ASIA GNOCCHI AUS DEM WOK

Name: ASIA GNOCCHI AUS DEM WOK
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 portions
Ingredients: Gnocchi; Mini Pak Choi; Cocktailtomaten; braune Champignons; frische Chili; Frühlingszwiebel; Kokosöl; frischen Koriander; Petersilie; Limette

30 min
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Zutaten

Die Zutaten

400 g Gnocchi

150 g Mini Pak Choi

12 Stück(e) Cocktailtomaten

8 Stück(e) braune Champignons

1 Stück(e) frische Chili

1 Stück(e) Frühlingszwiebel

3 Esslöffel Kokosöl

2 Esslöffel frischen Koriander

1 Esslöffel Petersilie

0.5 Stück(e) Limette

Zubereitung

Zubereitungszeit: 15 min
Kochzeit: 15 min
Gesamtzeit: 30 min

Asiatischer Gnocchi Wok

1. Den beschichteten Wok mit Kokosöl erhitzen und darin die Gnocchi anbraten.

2. Wenn die Gnocchi die richtige Farbe bekommen haben, Frühlingszwiebeln, Champignons und Tomaten hinzugeben. Wer es etwas schärfer mag, fügt auch och etwas Chili dazu.

3. Den Gnocci Gemüse Mix weiter anbraten und anschließend einen Mini Pak Choi sowie gehackte Kräuter hinzugeben und vermengen.

4. lles zusammen noch kurz auf dem Herd weiter braten, der Pak Choi sollte noch etwas Biss haben.

5. Auf einem Teller anrichten und mit etwas Saft einer frischen Limette beträufelt.

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